• BRGK-Headers-4.jpg
  • BRGK-Headers-9.jpg
  • BRGK-Headers-11.jpg
  • BRGK-Headers-5.jpg
  • BRGK-Headers-1.jpg
  • BRGK-Headers-8.jpg
  • BRGK-Headers-7.jpg
  • BRGK-Headers-3.jpg
  • BRGK-Headers-12.jpg
  • BRGK-Headers-13.jpg
  • BRGK-Headers-2.jpg
  • BRGK-Headers-10.jpg
  • BRGK-Headers-6.jpg

BERGEIJK - Magere yoghurt, honing en muesli: een onmisbare combinatie voor dubbel olympisch kampioen en elfvoudig wereldkampioen baanwielrennen Harrie Lavreysen. Die combi, aangevuld met aardbeien, zaden en noten vormen samen de Harrie Lichtflits Yoghurt. Vanaf 1 juni is hij te koop in Bergeijk.

Lunchroom Bergeijk Centraal in het dorpscentrum van Bergeijk, de gemeente waar Lavreysens geboorteplaats Luyksgestel onder valt, gaat de yoghurt verkopen. Het is de bedoeling dat Harrie Lichtflits tot in lengte van dagen op de menukaart van Bergeijk Centraal komt te staan, zolang hij ook bij de klanten in de smaak valt.

Harrie Lichtflits bestaat uit magere hangop (in doeken uitgehangen magere yoghurt), honing, muesli, chiazaad en gemalen noten, op een bodem van aardbeien. Met name de yoghurt (9 gram), chiazaad (16,5 gram) en muesli (9,7 gram) bevatten volgens data uit de eetmeter-app van het Voedingscentrum veel eiwitten per 100 gram.

Hoewel de keuze voor magere hangop dus de gezondste is, helemaal voor een topsporter als Lavreysen, is die toch op basis van smaak gemaakt. ‘Hangop is simpelweg zijn favoriet’, laat zijn management weten.

Bovenkant formulier

Deel van de opbrengst naar het goede doel

Een kleine portie gaat 4,50 euro kosten, een medium bakje wordt 1 euro duurder en de grote eter betaalt 6,50 euro. Tien procent van de opbrengst gaat naar KWF Kankerbestrijding. Lavreysen kan zelf niet aanwezig zijn in Bergeijk wanneer de yoghurt voor het eerst te bestellen is bij Bergeijk Centraal. ‘Hij is nu druk in training voor het wereldkampioenschap in Glasgow in augustus’, aldus zijn management.